基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔煮豬肉
- 主要食材：胡蘿蔔一根，豬肉
- 分類：煮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔一根 | |
豬肉 | 半斤 |
生抽 | 二勺 |
老抽 | 一勺 |
糖 | 少量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 第一步，把豬肉和胡蘿蔔，切成一樣大小的丁 | |
2. 在鍋里先放油把胡蘿蔔炒至表皮，變色有點小氣泡 | |
3. 接著加入精肉繼續翻炒，讓肉的表面變成白色即可。再在加入生抽，老抽，鹽，糖，水用大火煮沸，換小火燉的15~20分鐘即可 |  |
胡蘿蔔煮豬肉
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