清除超氧陰離子自由基的能力強於BHT、PG和VC, 其中黑胡椒精油的抗氧化性強於白鬍椒精油;黑、白鬍椒油樹脂對DPPH·的清除率可達到80%, 對豬油和芝麻油具有較好...
炒鍋放油燒熱,下蔥、姜、蒜,煸香後,投入鱔段炒透,再倒入芡汁,拌勻;淋上醋後把鱔魚倒入盤中,撒上蒜茸、冬筍絲、火腿絲、香菜段和胡椒粉,淋上熱香油即成。
香油適量高度白酒適量乾玉米葉適量鹽適量花椒麵適量胡椒麵適量製作步驟 編輯 1. 買新鮮老豆腐瀝乾水,把豆腐切成厚2-3厘米見方的塊,放在一個鋪有乾淨玉米葉或稻草...
香油火雞肝製作材料 編輯 主料:火雞肝250克輔料:榨菜50克調料:料酒10克 椒鹽5克 胡椒粉2克 香油5克 白砂糖3克 姜2克 大蔥5克 薑汁3克...
料酒25克、醋10克、姜15克、大蔥15克、醬油20克、鹽10克、香油10克、香菜5克、胡椒粉3克香油白肚製作步驟 編輯 1、將肚子內外洗淨,剪去肥油,入水鍋略燒,...
香油排骨湯配料 編輯 主料:排骨 輔料:香菇、胡蘿蔔、洋蔥、銀杏、大棗、雞蛋、水芹、松籽、白蘿蔔調料:醬油、蔥花、蒜泥、白糖、胡椒麵、香油、牛骨湯。
松籽香油燉牛排骨湯,主料:排骨,輔料:香菇、胡蘿蔔、洋蔥、銀杏、大棗、雞蛋、水芹、松籽、白蘿蔔,調料:醬油、蔥花、蒜泥、白糖、胡椒麵、香油、牛骨湯。
香油田雞是一道由田雞、馬蹄等原料製成的藥湯。中文名 香油田雞 主要食材 田雞、馬蹄、小蔥,蒜頭、雞蛋、生粉 分類 湘菜 調料 椒鹽、雞汁、料酒、胡椒粉 ...
主料:牛頭1個,鹽適量,醬油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味素,香油,雞湯,水澱粉,油各適量。香油燜牛頭製作方法 編輯 (1)將牛頭用開水煮熟後,去骨頭,用布搌乾淨,...
香油乳鴿是一道菜品,主要製作材料有鴿子4隻,番茄2個,植物油500克(約耗100克),蔥段25克,薑片10克,醋25克,味素2克,香油25克,胡椒麵、鮮湯、香菜各適量。
2.炒鍋洗淨,置旺火上燒熱,倒少許生油,下蔥花炒香,倒入鮮湯1000克,投入草菇,放鹽,燒至入味,再下味素和胡椒粉,收濃滷汁,淋香油,出鍋冷卻,裝盤即可食用。
香油煎蝦餅做法 編輯 1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉,加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽...
由主料:排骨輔料:香菇、胡蘿蔔、洋蔥、銀杏、大棗、雞蛋、水芹、松籽、白蘿蔔調料:醬油、蔥花、蒜泥、白糖、胡椒麵、香油、牛骨湯配合而成的香油松籽燉牛排骨湯。
香油大蝦是一道以河蝦、蔥、姜、精鹽、味素、胡椒粉、番茄醬、辣醬油、麻油、清湯、色拉油為主要食材製作的美食。...
調料:植物油50克,玉米澱粉40克,胡椒粉5克,醬油10克,鹽10克,味素10克,料酒10克,香油20克,大蔥5克,姜5克做法:1.將豬肉剁成末,放入盆內,加入精鹽、味素和...
2)炒鍋置於火上,放人香油燒至五成熱,下人薑片、蔥段煸炒出香味,倒人清湯稍熬,揀去蔥、姜,下入平菇,加入鹽、胡椒麵推 平,用中火收汁至亮油起鍋,冷後即可...
製作餡料時,先將春筍切成細粒,再拌入香菇、蝦米、瘦肉碎粒、胡椒粉、芝麻油、蔥油、魚露等,將預製好的米果皮包裹餡料,捏成上面突呈球形,下邊成半圓形,放進蒸籠...
支串成1排)、姜、蔥頭、先用旺火燒沸,後用中火燉約1個半小時,取出去掉姜、蔥、蒜頭,倒翻落湯碗,上面放火腿片,校對湯水和鹹淡,加入味素、胡椒粉、芝麻油即...
鮮魷魚(去頭)500克、蒜米100克、生油1000克(耗150克)、紅椒米、胡椒粉、芝麻油、澱粉水各少許。油泡鮮魷做法 編輯 1、先將鮮魷魚用清水洗淨去膜後,拿上...
支串成1排)、姜、蔥頭、先用旺火燒沸,後用中火燉約1個半小時,取出去掉姜、蔥、蒜頭,倒翻落湯碗,上面放火腿片,校對湯水和鹹淡,加入味素、胡椒粉、芝麻油即...
牛肉餡100克、胡蘿蔔一根、乾木耳5朵、白胡椒粉半茶匙、蚝油1湯匙、鹽1茶匙、雞汁1茶匙、香油1茶匙。京味燒麥做法: 編輯 (黑木耳泡發備用)1、牛肉餡攪拌開,...
將精鹽、胡椒粉、芝麻油、味素2.5克、熟豬油35克兌成芡汁。2.將豬肉用濕澱粉拌勻後,加入蝦米、香菇、蓮子、糯米、味素6克和豬油25克拌成餡料,填入鴨腔內,並...
綠豆芽末,加芝麻油、胡椒粉、味素、鹽一起攪拌均勻,製成餡料備用;將發好的麵團放在案板上,揉好後製成劑子,擀成包子皮,包入餡料,捏成包子,放入蒸鍋中蒸熟即可...