肉片菜花是以肉片、菜花為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:肉片菜花
- 主要食材:肉片,菜花
用料
材料 | 用量 |
肉片 | 1-2兩 |
菜花 | 一隻 |
青椒 | 一隻 |
做法
1. 豬肉切片,醬油醃15-30分鐘 | ![]() |
肉片菜花是以肉片、菜花為主料的菜品。
材料 | 用量 |
肉片 | 1-2兩 |
菜花 | 一隻 |
青椒 | 一隻 |
1. 豬肉切片,醬油醃15-30分鐘 | ![]() |
1、肉片提前醃製可使炒出來的肉片更嫩;2、菜花提前用水焯燙一下,容易熟也更嫩。特色 色澤美觀,鹹鮮清香,味美可口。教您肉片炒菜花怎么做,如何做肉片炒菜花才好吃 1.將菜花洗淨,切成小塊;豬肉洗淨切成薄片;胡蘿蔔、青椒分別...
12.倒入肉片翻炒均勻,起鍋加鹽即可。食用須知 花菜:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報導,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2....
肉片盤繞成玫瑰花後,要用牙籤定型,等出鍋後再去掉牙籤。營養價值 花椰菜(學名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。花椰菜,花椰菜(青花菜)和結球甘藍同為甘藍的變種。菜花性涼、...
菜花、五花肉、蚝油、花椒、姜、蒜、胡蘿蔔、色拉油、生抽 做法:1、菜花摘成小朵鹽水浸泡十分鐘後,瀝乾水份備用。2、花椒、姜、蒜切片備用。3、切好的肉片淋入少量生抽、加入澱粉拌勻,胡蘿蔔切片。4、鍋內倒入油,五成熱後放花椒...
1、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘後,瀝乾水份備用,因為散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡鹽水消毒,還以把藏在裡面的小蟲殺出來,辣椒用剪刀剪成小段,蔥姜切片備用 2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉...
1.菜花掰成小朵洗淨,再放清水裡煮熟,大概10分鐘左右,然後用涼水過2遍,撈出來放盤備用。2.馬勺放油,油熱後放入蔥花、薑片、肉片、乾紅辣椒翻炒。3.等肉變白後倒入菜花胡蘿蔔翻炒2分鐘,然後放醬油、鹽、味素、十三香繼續翻炒幾...
肉片炒紫菜花是一道主要由豬肉、紫菜花組成的食物。食材 主料 500g紫菜花 配料 適量油適量鹽適量蔥絲適量薑末適量料酒適量豬肉片 製作步驟 1、先叫大家看一下紫菜花的全貌 2、清洗乾淨並切小塊 3、盆中加清水燒開 4、將菜花焯燙一...
軟硬可根據自己喜好,撈出瀝水。3.裡脊肉塊,放入鍋內煮至可用筷子插透為止,撈出放涼。切成薄片,碼在盤中央。4.將菜花碼在肉片周圍,澆上醬汁即可。註:菜花入鍋焯煮時,放上水調麵粉,可使菜花呈白色肉頭。
茄汁花菜炒肉片是一道菜品,主料是花菜、豬肉等食材。食材明細 主料:花菜番茄豬肉醃料:生抽1勺老抽 1勺生粉2勺料酒 2勺蚝油 1勺調料:白糖1勺味素 半勺色拉油姜蒜 製作方法 1準備材料。2準備醃料。3花菜用手瓣成小朵。4放到沸...
番茄菜花炒肉片是一道美食,主料為300g菜花 3個西紅柿 150g豬肉。食材 主料 300g菜花 3個西紅柿 150g豬肉 配料 適量油 適量鹽 適量生抽 適量綿白糖 適量澱粉 適量蔥 適量姜 製作步驟 1 菜花洗淨揪成小朵,2 入開水鍋中燙至七成熟...
咖喱燒菜花是一道家常菜,主要材料有菜花、肉片等,調料主要為蔥段、薑片、咖喱粉等,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。食材明細 菜花 600克五花肉片 100克 青椒 20克紅椒20克 蔥段 15克薑片 10克咖喱粉 10克鮮醬油 15克...
胡蘿蔔菜花炒肉片是一道 美食,主要原料100g豬瘦肉、300g菜花 。配料 適量油 適量鹽 適量白糖 適量生抽 適量澱粉 適量胡蘿蔔 適量蔥姜蒜 營養分析 1.西藍花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、...
2、:肉用生抽、澱粉、鹽、少許油上漿;一定熱鍋冷油,將肉片滑變色即取出。3、西紅柿煸炒出湯,放進菜花木耳,加少許水或高湯將花菜煮軟後加鹽,生抽,少許糖,最後放進肉片兜炒均勻即可。也可以再放少許番茄醬調味或水澱粉勾芡。
1. 1菜花洗淨掰成小朵,青椒也掰成小塊備用。2. 2菜花焯水一分鐘斷生即可撈出,冷水過一下。3. 3去皮五花肉切成薄片 4. 4肉片入油鍋煎至兩面金黃,逼出肥肉里的脂肪 5. 5蔥蒜紅椒切碎 6. 6鍋里放入蔥蒜煸炒出香味後,放入一...
3、待肉片煸炒出金黃,油脂析出時下入切好的薑片和大蒜炒香 4、下入控乾水分的花菜,大火翻炒 5、翻炒一會後,再下入兩勺辣椒醬,繼續翻炒均勻 6、沿鍋邊下入適量的料酒、生抽以及陳醋,並加入適量的鹽調味,翻炒均勻 7、再...
1、芥菜洗淨切成2mm厚的片,肉切片,木耳泡發備用。無水無油厚底不鏽鋼鍋,直接加入肉片和香蔥薑末,中小火煸炒肉片至變色發白。2、加入處理好的木耳、兒菜片,翻炒5分鐘。3、最後均勻地淋入橄欖油,加胡椒粉、鹽調味即可。烹飪技巧...
菜花山藥炒肉片是一道簡單的家常菜,主料是山藥半根、菜花四分之一個、五花肉一小塊。菜品特點 山藥爽脆綿滑,菜花清香口感好,加入肉片一起炒制,口感更加豐富 原料 1、山藥半根 2、菜花四分之一個 3、五花肉一小塊 佐料 鹽、雞精...
1 菜花洗淨掰成小朵,鍋中水燒開焯燙菜花;2 豬肉切片,雞蛋攪勻,蔥切末;3 熱油鍋,倒入蛋液翻炒,盛出備用;4 用炒雞蛋的余油煸炒肉片;5 放入蔥末炒香、花椒粉、適量醬油翻炒;6 放入菜花翻炒;7 放入適量白糖、適量鹽翻...
2、菜花切成小朵,熱水淖一下,涼水過涼,控水。3、黃瓜切菱形片,辣椒、木耳切小塊。4、鍋中放油燒熱,放入蔥薑末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入醬油、醋炒一下。5、放入全部食材爆炒。6、放入鹽、雞精、料酒、白糖、甜醬炒...
肉片炒雙鮮,是一道家常菜品,口味鹹鮮。製作材料 主料:菜花200克,番茄200克 輔料:豬肉(瘦)150克 調料:料酒15克,鹽3克,味素2克,雞精3克,雞油10克,澱粉(玉米)20克,大蔥8克,大蒜(白皮)8克,植物油50克 特色 色彩美觀,鹹鮮...
1、肉切片用澱粉捉勻,菜花掰小朵,番茄切小塊 2、炒鍋作火倒油燒至8成熟,翻炒油燒熱後倒入醬油,黃油,爆香後倒入肉片,炒至變色待用 3、香菇木耳炒四分熟,加兩碗水,4、倒入待用肉片,熬至水開 5、加鹽、味素、澱粉攪勻後...
促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。製作步驟 1 花椰菜、菜花洗淨。掰成小塊。2 肉切片,蔥姜切絲。3 熱鍋涼油,加入肉片煸炒。4 加入蔥姜爆香。5 加入花菜,花椰菜翻炒,加入蚝油,炒軟加鹽即可。
爆三樣屬於中國特色名菜,屬於魯菜中的濟南菜,是一道以肉片,豬腰,豬肝為主要食材製作的美食。新舊區別 老爆三樣屬於中國特色名菜,屬於魯菜。食之口感層次豐富,醬香出頭,淡甜收口,里味鮮香,濃淡適宜。爆三樣分老爆三樣和新爆三樣。後來...