紅棗百合龜肉湯

紅棗百合龜肉湯是以烏龜1隻（約250克）、百合30克、紅棗10個等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅棗百合龜肉湯
• 主要食材：烏龜，百合
• 輔料：紅棗
• 功效：滋陰養血，調補心腎
• 工藝：煮

做法

①將百合、紅棗（去核）洗淨；烏龜用沸水燙，去龜殼、腸、頭，洗淨，斬件。

②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。