甲魚百合花生湯

甲魚百合花生湯

甲魚百合花生湯是以甲魚500克,輔料:百合50克 花生30克,調料:冰糖15克等材料製作而成的。

基本介紹

  • 中文名:甲魚百合花生湯
  • 主要食材:甲魚,百合,花生
  • 分類:湯類
  • 工藝:煮
  • 難度:簡單
材料,做法,

材料

主料:甲魚500克
輔料:百合50克 花生30克 紅棗若干
調料:冰糖15克

做法

1. 甲魚宰殺後斬去頭、足,剖開龜殼,除去內臟,洗淨切成4塊
2. 百合放入清水中泡發,洗淨
3. 花生洗淨去核
4. 鍋內注入適量清水,放入龜肉煮沸,再撈出洗淨,放入沙鍋
5. 鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟,加入冰糖煮溶即成.

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