百合紅棗甲魚湯是一道由甲魚、百合等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：百合紅棗甲魚湯主要食材：甲魚500克輔料：百合50克，棗（乾）30克調味品：冰糖15克 做法1. 甲魚宰殺後斬去頭、足，剖開龜殼，除去內臟，洗淨切成4塊；2. 百合放入清水中泡發，洗淨；3. 紅棗洗淨去核；4. 鍋內注入適量清水，放入龜肉煮沸，再撈出洗淨，放入沙鍋內；5. 鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟，加入冰糖煮溶即成
