百合棗龜湯

百合棗龜湯是以龜肉、百合為原料製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：百合棗龜湯
• 主要食材：龜肉
• 輔料：百合、紅棗
• 調料：鹽

湯品功效

滋陰養血，益心腎，補肺臟。適合於心腎陰虛所致的失眠、心煩、心悸等病症者食。

製作原料

主料：龜肉60克。配料：百合30克，紅棗10枚。調料：精鹽適量。

製作過程

①龜肉、百合各洗淨均切塊。大棗去核，洗淨。

②鍋上火放入清水1500克，下入龜肉、百合、大棗，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火，加入少許鹽，將龜肉煮熟即可。