鱈魚百合紅棗湯

鱈魚百合紅棗湯是一道美食，主料為鱈魚500克。

基本介紹

• 中文名：鱈魚百合紅棗湯
• 主要食材：鱈魚
• 輔料：百合、棗
• 調料：冰糖

材料

主料:鱈魚500克

輔料:百合50克 棗(乾)30克

調料:冰糖15克

做法

1. 鱈魚宰殺後斬去頭、足,剖開龜殼,除去內臟,洗淨切成4塊

2. 百合放入清水中泡發,洗淨

3. 紅棗洗淨去核

4. 鍋內注入適量清水,放入龜肉煮沸,再撈出洗淨,放入沙鍋內

5. 鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟,加入冰糖煮溶即成.