紅棗桂圓粥

紅棗桂圓粥是以紅棗和桂圓為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅棗桂圓粥
• 主要食材：紅棗，桂圓
• 分類：湯類
• 口味：甜
• 工藝：煮

所需食材

原料：糯米（紫）100克，大棗20枚，桂圓肉50克。

製作方法

把所有食材放入鍋中，加水煮4小時即可。

　　

竅門：仍然是大米和紅棗乾可以提前泡軟，煮起來比較省火，也比較軟爛。

吃法

1.這道粥的食用方法是早晚各一次，早補氣，晚安神，一定要趁熱服用。

2.再次提醒別把紅棗桂圓放太多。發燒和身體有炎症者（比如牙疼）慎用。

營養價值

桂圓：具有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，對於身體精神虛弱，失眠，記憶力減退的人有極佳的效果。

紅棗桂圓粥

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種胺基酸等豐富的營養成份