形態特徵
多年生密叢型具香味草本。稈高達2米,粗壯,節下被白色
蠟粉。葉鞘無毛,不向 外反卷,內面淺綠色;葉舌質厚,長約1毫米;葉片長30-90厘米,寬5-15毫米,頂端長漸尖,平滑或邊緣粗糙。偽圓錐花序具多次複合分枝,長約50厘米,疏散,分枝細長,頂端下垂;佛焰苞長1.5(-2)厘米;總狀花序不等長,具3-4或5-6節,長約1.5厘米;總梗無毛;總狀花序軸節間及小穗柄長2.5-4毫米,邊緣疏生柔毛,頂端膨大或具齒裂。無柄小穗線狀披針形,長5-6毫米,寬約0.7毫米;第一穎背部扁平或下凹成槽,無脈,上部具窄翼,邊緣有短纖毛;第二外稃狹小,長約3毫米,先端具2微齒,無芒或具長約0.2毫米之芒尖。有柄小穗長4.5-5毫米。

生長環境
檸檬香茅適應性極強,只要溫暖和陽光充足的氣候,就能生長旺盛。對土壤選擇以較為疏鬆、肥沃而排水良好的砂質壤土為佳。
分布範圍
原產於熱帶亞洲如印度、斯里蘭卡,現產地為印尼、中國大陸、泰國、越南、南美與
北美洲、非洲、巴西、
巴拉圭、英國等地。
主要價值
全株具有檸檬的香味,泡茶飲用具有強力的殺菌劑效果,有預防各種傳染病及可治胃痛、腹瀉、頭痛、發燒、流行性感冒。莖及葉含豐富揮髮油。從莖、葉蒸餾萃取
精油,可以利用於食品或製造化妝品、香水和肥皂香料。
栽培技術
可以1盆只種1顆種苗,也可以合植在大花盆中,如果家裡有個小庭院,也能直接種在花園裡;準備好栽植的場所,在從花盆中移出苗株;定植時必須注意不要讓香草根部過乾。實際進行定植作業前,要先牢記栽植的步驟,這樣才能讓工作進展順利;而如果是使用購買來的盆苗,香草苗株已經在容器中長到一定的大小了,所以栽植起來會容易得許多。定植時,不要讓根部過乾或受傷,不管是容器栽培或庭園種植,最先的步驟一定是事先準備好場所後,再取出苗株定植。
管理
性喜日照充足及高溫多濕的環境,,耐寒力弱,有時溫度在10-15℃就會萎縮或死亡;土壤保水力良好且水分供給必須充足為佳。
繁殖
主要用分株繁殖,分株種植在4月進行,5月時進行1次施肥,7月高溫乾旱時要注意澆水,保持土壤濕潤。每34年要移栽1次。