糯米糍粑(貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣農家特色食品)

糯米糍粑，是貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣農家特色食品，也是當地人逢年過節的傳統美食。岑鞏糯米糍粑以糯米為主要原料，糯米長時間浸泡後放入甑子蒸煮，然後搗成泥狀製成軟糯香甜的糍粑，寓意團團圓圓、生活甜蜜。

基本介紹

• 中文名：糯米糍粑
• 分類：農家特色食品
• 原料：糯米

製作現場

岑鞏縣水尾鎮馬家寨村村民製作中。