紅棗糯米糍粑

基本介紹

• 中文名：紅棗糯米糍粑
• 主要食材：圓糯米，紅棗各適量
• 口味：鮮美
• 調料：白糖
• 營養物質：蛋白質，維生素

原料：

圓糯米、紅棗各適量。

調料：

白糖。

做法：

1、將糯米淘洗後浸泡一夜

2、將紅棗去核，切碎（用剪子吧，更利索點！）；

3、將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟；

4、將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實（壓的時候將大勺子沾上水，這樣就不會粘）；

5、待涼後，取出切成大小合適的塊；

6、鍋中熱油，三成熱時，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黃取出控油；

7、吃上撒上白糖即可。