基本介紹
- 中文名:粉腸
- 主要食材:豬肉,豬小腸
- 分類:粵菜
- 口味:五香味
- 拼音:fěn cháng
粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜,主要材料有豬肉、豬小腸等,輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,屬於粵菜。此菜五香味濃,爽口不膩,熏制之後,便於保存...
豬粉腸是橫結腸一部分,用來吸收營養的,是豬小腸和豬大腸連線的一段小腸,比別的小腸厚一些,吃起來比其他的小腸脆口,含的營養物質也多一些。當然,在市場上不容易...
粉腸煲是北海當地的一道美味食譜,主要原料有粉腸等,營養豐富,獨具特色。...... 粉腸煲是北海當地的一道美味食譜,主要原料有粉腸等,營養豐富,獨具特色。...
鹵粉腸是一種美食,主要材料有粉腸、蒜頭等。...... 製法: (1)將粉腸洗淨,剪成數段,把蒜頭塞入粉腸中,用手摩擦並擠壓蒜頭,讓蒜頭向前滑動,清除掉粉腸內的髒...
粉腸豬肝是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一
20. 將晾涼的粉腸放到蒸簾上蓋上鍋蓋,鍋蓋一定要蓋嚴;中大火,有煙味時開始計時5分鐘,然後關火,再燜10分鐘開蓋,粉腸的表皮就成了橙黃色了[...
青橄欖燉豬粉腸是用原料豬粉腸、青橄欖、雞粉,鹽,適量製作而成的食物。...... 青橄欖燉豬粉腸是用原料豬粉腸、青橄欖、雞粉,鹽,適量製作而成的食物。...
炸粉腸是一道由豬粉腸、雞蛋等食材製成的菜餚。...... 炸粉腸是一道由豬粉腸、雞蛋等食材製成的菜餚。中文名 炸粉腸 主料 豬粉腸 難度 普通 輔料 雞蛋、生...
苦腸,是一種食品,常用作炒菜。一般稱為腸皮,是豬小腸的一種附產品。中文名 苦腸 主要原料 小腸 是否含防腐劑 否 副作用 無目錄 1 苦腸做法 2 詳情 ...
材料主料:尖椒,粉腸蒜,醬油,鹽做法1.粉腸翻面用調和油加少許鹽搓起泡,再用清水沖洗乾淨(反覆兩遍)。 2.沸水氽燙清洗乾淨的粉腸,沖洗乾淨。 3.另以清水加薑片...
粉腸粥是一道美味的菜餚,屬於粵式菜系中的粥品之一,口味鮮鹹,珠三角地區及香港比較流行。不同的廚師有不同的做法,但都離不開粉腸這一款主要原料,故稱粉腸粥。...
用料材料 豬肝粉腸姜油鹽白糖芹菜蒜葉做法1. 姜切片2. 豬肝洗淨,切片,焯熟3. 粉腸洗淨從一頭往下擠壓,把裡面綠綠的東西擠掉(我擠了兩次)4. 這裡特別說一下...
原料調料:沙姜豉油75克,精鹽20克,生粉適量,蒜頭l大粒,八角2粒,姜2片,白鬍椒10粒。做法(1)將大蒜頭由粉腸腸頭放入,緩緩通到腸尾,將粉腸通淨。 (2)將豬腸...
天津粉腸是由去骨去皮生豬肉、醬油、香油、大蔥、鮮薑末、乾澱粉花椒水、細鹽、肉蔻面、硝酸鈉、食用色素胭脂紅為原料製成的一種美食。...
遼寧粉腸是一道以去骨去皮生豬肉、澱粉、水等為主要食材製作的美食。...... 遼寧粉腸是一道以去骨去皮生豬肉、澱粉、水等為主要食材製作的美食。1、遼寧粉腸...
用料材料 用量豬粉腸1000g八角2粒桂皮2小片姜3片紅糖適量生抽適量做法1. 豬粉腸洗乾淨後用飛水,慮乾備用。 2. 材料備好,高壓鍋煮熱,放姜,蒜,八角,桂皮爆...
用料材料 粉腸蒜醬油做法1. 粉腸洗淨煮熟 1...... 圖集 白濁粉腸圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本...
魷魚粉腸是南韓獨特的飲食。魷魚除內臟和腿﹐去皮後洗淨﹐並把配好加佐料的綠豆芽﹑魷魚腿﹑洋蔥﹑豆腐﹑辣椒和沏好的雞蛋做成餡放在魷魚里,然後縫好蒸出來﹐並...
蘭州粉腸 去骨去皮生豬肉50公斤 乾澱粉50公斤 水90公斤 味素100克 五香面100克 細鹽5公斤 細鹽5公斤 大蔥末500克 大蒜泥(將蒜搗爛即可)500克 香油1公斤 ...
釀粉腸是一道以豬小腸為主要食材製作的美食。...... 釀粉腸是一道以豬小腸為主要食材製作的美食。中文名 釀粉腸 主料 豬小腸500等 輔料 澱粉(蠶豆)100克 ...
粉腸街位於廣州西關地區,接近上下九步行街,具有500多年的歷史,因道路彎曲,狀似粉腸而得名,宋代詩人劉明仁曾旅居此地,目前是廣州著名的飲食街。...