青橄欖燉豬粉腸

青橄欖燉豬粉腸是用原料豬粉腸、青橄欖、雞粉，鹽，適量製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：青橄欖燉豬粉腸
• 主要食材：豬粉腸，青橄欖
• 輔料：雞粉，鹽
• 主要工藝：燉

原料

豬粉腸、青橄欖、雞粉，鹽，適量

做法

1 先把豬粉腸灌籃水洗一下腸內
2 灌粉腸的水不用多，如圖有點鼓就可以，水太多會把腸內的粉給衝掉的
3 用小勺兩勺鹽兩勺生粉把豬粉腸洗一洗，洗掉異味，再用清水洗洗，或者用清水泡一泡都可以
4 青橄欖對半切開也可以
5 簡單材料排排站
6 先把青橄欖煲20分鐘
7 20分後加入洗好的粉腸大火煮開，調小火煲40分鐘，煲好調味即可
8.: 清香可口的青橄欖煲豬粉腸就完成了！！！

小貼士

1.兩種材料即簡單又美味的一款燉湯！（沒有燉鍋也可用砂鍋來煲湯） 用燉盅的操作如同以上