以奶油乳酪、低筋麵粉為主料的甜品
材料 | 用量 |
奶油乳酪 | 60克 |
低筋麵粉 | 100克 |
百香果 | 一個 |
色拉油 | 60克 |
糖 | 70克 |
雞蛋 | 一個 |
泡打粉 | 4克 |
1. 奶油乳酪放在室溫環境下軟化 |
2. 將白糖和乳酪混合均勻 |
3. 加入百香果攪拌均勻 |
4. 加入雞蛋攪拌均勻 |
5. 加入色拉油攪拌均勻 |
6. 加入過篩後的低筋麵粉和泡打粉，用打蛋器做Z狀將粉類攪拌均勻，不能畫圈攪拌以免出筋 |
7. 烤箱150度預熱，將兩個小號的“樂扣樂扣格拉斯”內部抹上色拉油，攪拌好的麵糊倒進攪拌好的麵糊，再放進烤箱中層，烤40分鐘 |
以奶油乳酪、低筋麵粉為主料的甜品用料材料用量奶油乳酪60克低筋麵粉100克百香果一個色拉油60克糖70克雞蛋一個泡打粉4克做法1. 奶油乳酪放在室溫環境下軟化2. 將白糖和乳酪混合均勻3. 加入百香果攪拌均勻4. 加入雞...
百香果輕芝士蛋糕是以低筋麵粉為主料製作的甜品。材料 用料 低筋麵粉70克 輔料 百香果90克 雞蛋黃90克 雞蛋清180克 調料 乳酪200克 水90克 白糖80克 做法 1.乳酪室溫軟化或隔熱水軟化後攪拌至順滑 2.加入百香果果汁攪拌均勻 3.把麵粉篩進水裡拌勻後加進乳酪糊里 4.邊用小火煮邊攪拌至有阻力後分2~3...
百香果輕乳酪蛋糕 以奶油芝士、百香果汁為主料的甜品 用料 做法
百香果芝士磅蛋糕:(此為一個6寸蛋糕用量,8寸蛋糕乘2) 黃油140克 奶油乳酪100克 細砂糖180克 雞蛋4個 牛奶20克 低粉220克 泡打粉2克 百香果2個 翻糖蛋糕每層做高些比較漂亮,如果沒有深模具,可以多做些蛋糕糊,烤兩個高4-5厘米的蛋糕疊在一起。 糖花做法: 1.在手上塗好白油,將乾佩斯加入適量色素揉出...
百香果慕斯蛋糕是一道美食，口味獨特，製作簡單，營養價值很高，主要材料為百香果 所屬分類:老少皆宜 其他 麵點 食材：牛奶，吉利丁，奶油 配料：糖， 百香果若干,椰奶等 口味：甜 製作難度：切墩(初級)製作時間：10分鐘 百香果慕斯蛋糕的做法:1、吉利丁剪小片放在牛奶裡面泡軟，然後隔水小火加熱牛奶至吉利丁...
百香果戚風蛋糕是一道甜品，屬於西式甜點。主要原料有百香果、雞蛋、低精麵粉，主要輔料有葡萄籽油、白砂糖等，通過高溫烤箱烘焙的方法製作而成。原 料 雞蛋5個、低筋麵粉100克、百香果汁80ml、葡萄籽油65ml、白砂糖85克（8寸）。操 作 1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星。2、篩入過...
百香果芝士慕斯 百香果芝士慕斯，以可可蛋糕坯、蛋黃為主料的食品。用料 做法
清新百香果蛋糕 清新百香果蛋糕是以百香果、麵粉等為主料的甜品。用料 做法
百香果凍芝士 百香果凍芝士，以百香果、奶油乳酪為主料的食品。用料 做法
百香果磅蛋糕是一道菜品，主料是無鹽黃油、無鋁泡打粉、糖粉、低粉、雞蛋、百香果。做法一 做法二 材料 用料 低筋麵粉120克 輔料 雞蛋100克 泡打粉2克 百香果30克 調料 黃油100克 白糖100克 做法 1.黃油室溫軟化，攪拌至均勻 2.加入糖攪拌至糖融化，黃油呈柔軟羽狀 3.雞蛋打散，分次少量加入黃油中，每次加入...
香蕉百香果蛋糕是一種美味的甜品，以低筋麵粉等為原料，以細砂糖、玉米油等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。所需食材 雞蛋 4個 香蕉 2根半 低粉 160g 細白砂糖 70g 椰子粉 30g 玉米油 100ml 炮打粉 2g 焦糖用料：細白砂糖 80g 水 60ml 百香果糖漿：百香果 5個 細白砂糖 60g 水 60ml...
流心百香果軟蛋糕 流心百香果軟蛋糕是用百香果、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
百香果相思蛋糕 百香果相思蛋糕是以蛋黃、百香果果汁為主料製作的食品。用料 做法
百香果60克 調料：食鹽2克 白糖44克 牛奶90克 黃油30克 乳酪適量 糖粉適量 步驟 1.準備好草莓果粒，百香果漿，黃油融化放涼，麵粉，泡打粉一起混合過篩，然後往裡拌入糖和鹽備用；2.蛋液與牛奶一起混合攪勻備用；3.把草莓粒拌入粉料中，輕攪勻；4.然後往裡加入百香果漿，輕拌勻；5.再往裡加入蛋奶液，...
百香果流心白巧蛋糕 百香果流心白巧蛋糕是以雞蛋、百香果為主料製作的甜品。用料 做法
百香果海綿蛋糕 百香果海綿蛋糕，以無鹽奶油、低粉為主料的甜品。用料 做法
輕盈百香果磅蛋糕 輕盈百香果磅蛋糕是以百香果、雞蛋為主料的蛋糕。用料 做法
百香果芝士蛋糕 香梨芝士蛋糕 夏日莓子芝士蛋糕 乾果及呆仁類 黑芝麻芝士蛋糕 奶油乾果芝士蛋糕 蜜糖金葡萄芝士蛋糕 山核桃芝士蛋糕 開心果芝士蛋糕 紅豆芝士蛋糕 朱古力及其他 朱古力豆腐芝士蛋糕 香濃朱古力芝士蛋糕 石板街芝士蛋糕 白森林芝士蛋糕 椰子班蘭芝士蛋糕 法國香草芝士蛋糕 胡蘿蔔芝士蛋糕 凍南瓜芝士蛋糕 紅...
百香果相思軟蛋糕 百香果相思軟蛋糕是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
百香果杯子蛋糕 百香果杯子蛋糕是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
百香果芒果奶油蛋糕 以百香果、雞蛋為主料的糕點。用料 做法
椰子味磅蛋糕是一種美食，主料為葡萄糖、澱粉等。特色 8寸。椰漿也非常適合用來做甜品，就是椰象味及其濃郁的；製作材料中的椰絲可以先在椰漿中浸透，再填入麵糊中，每一口的清甜椰子味沁人心肺，喜歡椰子味的朋友不妨來試試吧！做法 1， 將黃油、奶油乳酪和糖打至白色霜狀後，分次加入全蛋拌勻，再倒入椰醬...
海綿蛋糕體資料：雞蛋2個（大個）、白糖20g、低筋麵粉80g、黃油30g、泡打粉1g、椰子粉40g（沒有可不放） 黑糖焦糖糖漿資料：紅糖（即黑糖）50g、黃油5g、清水15ml 準備材料 參閱重量：6寸圓形固底模一個（我用的是8寸的太大了，致使蛋糕製品太扁了不夠高影響漂亮）百香果糖漿資料：百香果2個、白糖30g、...
熱帶風情芝士蛋糕 熱帶風情芝士蛋糕是以青檸、奶油乳酪等為主料的蛋糕。用料 做法
百香果杏桃蛋糕是以杏桃乾、糖粉、全蛋、純百香果汁、低筋麵粉、杏仁粉為主料製作的食品。烘焙原料：杏桃乾160克，無鹽奶油60克，糖粉70克，全蛋180克，純百香果汁80克，低筋麵粉50克，泡打粉1/2小匙，杏仁粉120克 製作過程：1、 杏桃乾切成條狀，無鹽奶油以隔水加熱或微波加熱方式融化成液體，放涼備用。2...
百香果戚風杯子蛋糕 百香果戚風杯子蛋糕，以蛋黃、糖為主料的甜品。用料 做法
百香果甜杏蛋糕 百香果甜杏蛋糕是以甜杏、無鹽黃油為主料的菜品 用料 做法
百香果乾酪蛋糕 夏日甜心春卷 夢幻草莓餅乾點心 莓果塔 朱古力慕斯 飲料 朱古力熱飲 草莓摩希多特調飲 莫斯科騾子 西瓜羅勒調酒 附錄 食材列表 營養成分表 作者簡介 原作者介紹 莎碧瑞娜‧蘇‧達尼爾斯（Sabrina Sue Daniels）她是美食部落客、攝影師、“食物”造型師。定期在個人站點以美食、美文和美照分享各種味覺...
早安巴黎（來福斯店）是一間位於成都市的蛋糕西點店，適宜休閒小憩、隨便吃吃。餐館簡介 “一開業”就奔去，從此就淪陷了。店鋪“清新淡雅”，隱隱透著“巴黎”范兒。麵包、蛋糕做得“好精緻”，看得人“直流口水”。重乳酪蛋糕稱得上“重口味”，別家的芝士蛋糕“瞬間就黯淡了”；布丁麵包上的冰淇淋“清涼細膩”...
馬卡龍的餡料多種多樣，有甜（香草餡，水果餡等），有酸（莓果，檸檬，百香果等），有鹹（芝士，某些堅果，魚子醬，鮭魚等），還有辣（墨西哥辣椒餡），如同人生，豐富多彩。餡料比馬卡龍殼更重要，它賦予了馬卡龍以靈魂，餡料的好壞直接決定了馬卡龍的好壞。（“裝飾材料”的內容來自《巴黎食尚風 手作馬卡龍和法式...
