百香果慕斯蛋糕

百香果慕斯蛋糕是一道美食，口味獨特，製作簡單，營養價值很高，主要材料為百香果

基本介紹

• 中文名：百香果慕斯蛋糕
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖分
• 適宜人群：老少皆宜

所屬分類:老少皆宜 其他 麵點 食材：牛奶，吉利丁，奶油

配料：糖， 百香果若干,椰奶等

口味：甜

製作難度：切墩(初級)

製作時間：10分鐘

百香果慕斯蛋糕的做法:

1、吉利丁剪小片放在牛奶裡面泡軟，然後隔水小火加熱牛奶至吉利丁完全融化，置於室溫放涼

2、奶油低速打至六-七分發泡

3、均勻混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模（如果覺得百香果太酸，可適量加白糖，調整到適合自己的口感）

4、切下剛才那個朱古力蛋糕底，覆蓋上去當奶油蛋糕底5、放在冰櫃里大概7小時左右