白菜雞蛋花湯

白菜雞蛋花湯是一個家常便湯，營養很不錯，雞蛋可以補身體，白菜香甜增加美味。

基本介紹

• 中文名：白菜雞蛋花湯
• 主要原料：雞蛋、白菜
• 調料：鹽、油
• 工藝：煮

食材簡介

主料
雞蛋：2個；白菜：150g；
配料
油：適量；鹽：一小勺；水：適量；
耗時
製作時間：10分鐘內

做法

1、白菜取多葉部份，切成小塊；

2、鍋中煮水至開；

3、水開後把白菜倒下去煮；

4、煮至白菜變軟身，倒下適量的花生油；

5、白菜煮熟後，打入雞蛋；

6、開大火，用筷子打散雞蛋，煮成蛋花湯，加鹽調味即可。