番茄燴蘑菇

番茄燴蘑菇是一道由番茄、炸蘑菇等食材製成的美食。

基本介紹

• 菜名：番茄燴蘑菇
• 難度：普通
• 輔料：蔥、姜
• 主料：番茄、炸蘑菇

做法

1.這道菜需要先做一盤炸蘑菇，詳情請搜尋“炸蘑菇”
2.番茄切塊，去蒂，蔥姜切沫。
3.開火熱鍋，鍋熱了倒入適量油，放入蔥姜，翻炒出味兒，倒入番茄，等番茄出汁了，再倒入準備好的蘑菇，小火燉兩分鐘，加鹽，出鍋。

小貼士

1.這道菜用不用加水主要看番茄的多少了，我喜歡蕃茄多的，番茄汁美味無比，如果沒有放夠番茄而加水，就會大大損失鮮美度。