番茄炒蘑菇是以番茄、蘑菇為主材的菜餚名。
基本介紹
- 中文名：番茄炒蘑菇
- 主要食材：蘑菇，番茄
- 做法：炒
- 調料：料酒
材料,做法,
材料
番茄500g,蘑菇200g,鹽一小勺，白糖少許，雞精少許，料酒一點
番茄炒蘑菇
番茄炒蘑菇做法
將蘑菇洗淨去除雜質撕開，西紅柿洗淨切塊；鍋內放油燒開,放入蔥花，蒜片炒出香味，放入擠淨水的蘑菇,翻炒片刻,放入西紅柿,加入鹽，白糖，雞精，料酒，用旺火燒開，再用小火燜3—5分鐘即可出鍋.
番茄炒蘑菇
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