《生物化學》是2012年浙江大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：生物化學
- 出版時間：2012年7月1日
- 出版社：浙江大學出版社
- ISBN：9787308102490
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
生物化學是在分子水平研究和剖析生命本質的科學，即用化學的理論和基本方法研究生命的現象。其研究對象，是生命體內的各類物質的結構與功能、作用過程和機理，以及它們在人體生命活動中的作用。生物化學為其他醫學基礎課程和臨床醫學課程提供了必要的理論基礎，因此是醫學各有關專業的基礎學科和必修課。《生物化學》根據醫、藥學專業本科、專科學生的學習特點編寫，特點是簡明扼要，強調生物化學的基礎和核心內容；同時予以知識擴展介紹，以便有能力的學生補充閱讀。
圖書目錄
第一節 生命的化學
第二節 生物化學的研究內容
第三節 生物化學與醫學的關係
第二章 蛋白質化學
第一節 蛋白質是生命的物質基礎
第二節 蛋白質的化學組成
第三節 蛋白質的分子結構
第四節 蛋白質的結構與功能
第五節 蛋白質的性質
第三章 核酸化學
第一節 核酸的化學組成
第二節 核酸的分子結構
第三節 DNA的理化性質及其套用
第四章 酶
第一節 酶是生物催化劑
第二節 酶分子結構與催化活性
第三節 酶促反應動力學
第四節 酶的調節
第五章 糖代謝
第一節 糖的消化吸收
第二節 糖的無氧分解代謝
第三節 糖的有氧氧化
第四節 磷酸戊糖途徑
第五節 糖原的合成與分解
第六節 糖異生
第七節 血糖
第六章 脂代謝
第一節 脂類分子特性
第二節 脂類的消化吸收
第三節 甘油三酯的分解代謝
第四節 甘油三酯的合成代謝
第五節 類脂的代謝
第六節 血漿脂蛋白和脂類的運輸
第七章 生物氧化
第一節 ATP與能量代謝
第二節 線粒體氧化呼吸體系
第三節 氧化磷酸化
第八章 胺基酸代謝
第一節 蛋白質的營養作用
第二節 蛋白質的消化、吸收與腐敗
第三節 胺基酸的一般代謝
第四節 個別胺基酸代謝
第九章 核苷酸代謝
第一節 嘌呤核苷酸代謝
第二節 嘧啶核苷酸代謝
第十章 DNA生物合成
第一節 DNA複製的特點
第二節 DNA複製的反應體系
第三節 DNA生物合成過程
第四節 真核生物DNA複製和端粒酶
第五節 逆轉錄現象和逆轉錄酶
第六節 DNA損傷、修復和基因突變
第十一章 RNA的生物合成(轉錄)
第一節 轉錄的反應體系
第二節 轉錄過程
第三節 真核生物RNA轉錄後的加工修飾
第十二章 蛋白質的生物合成
第一節 RNA在蛋白質生物合成中的作用
第二節 蛋白質生物合成過程
第三節 蛋白質合成後加工
第十三章 基因表達調控
第一節 基因表達調控的基本原理
第二節 原核生物基因表達的調控
第三節 真核原核生物基因表達的調控
