生物化學(2020年北京大學醫學出版社出版的圖書)

生物化學(2020年北京大學醫學出版社出版的圖書)

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《生物化學》是2020年北京大學醫學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:生物化學
  • 作者:李剛,賀俊崎主編
  • 出版社:北京大學醫學出版社
  • 出版時間:2020年6月
  • 開本:16 開
  • ISBN:9787565917851
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《生物化學(4版 供基礎、臨床、護理、預防、中醫、腔、藥學、醫學技*類等專業用)》的修訂在3版的整體布局基礎上略有調整,對不同章節的內容進行了修改和補充。例如,每章的*節均安排為概述,以統一風格。*章對文字部分做了必要的調整,其中將“模體(motif)”改為“結構模體(structuremotif)”,以區別“序列模體(sequencemotif)”,並將“模體”內容放入蛋白質三級結構中敘述。將二章“核酸的結構與功能”中的“核酸酶”內容放到八章“核苷酸代謝”中。在三章中,將3版教材的“調節酶”均改為“關鍵酶”或“限速酶”,並全書一致。“調節酶”的說法並沒有錯,但“關鍵酶”的說法在酶調節的敘述上更為清晰。四章補充了葡萄糖吸收機制中的葡萄糖轉運蛋白作用。五章“脂類代謝”改為“脂質代謝”,編寫順序也做了適當調整。六章對生物氧化特點、呼吸鏈複合體組成、呼吸控制等做了相應補充,對活性氧清除體系部分做了修改。在七章“胺基酸代謝”中刪除了胺基酸吸收的“Y一谷氨醯循環”機制,在胺基酸的一般代謝中刪除了“嘌呤核苷酸循環”的聯合脫氨基方式。這兩個機制長期以來都被編寫入教材中,但迄今沒有找到相應的證據,因而本版教材不再編入。肌肉中胺基酸脫氨基方式將代之以“葡萄糖一丙氨酸循環”和“谷氨醯胺”機制。對不同一碳單位名稱進行了規範化命名。對八章內容做了進一步的完善,增加的一些知識點以二維碼的形式體現。九章新增了關於物質代謝的概述,增補了物質代謝的特點、參與物質代謝與調節的常見激素類型。同時,新增了臨床知識擴展和案例分析模組。原十章“DNA生物合成”改為“DNA合成與修復”。十一章“RNA的生物合成”改為“RNA合成”,這是為了與國外主要生物化學教材的提法保持一致。出於現在對干擾素作用機制的新理解,刪除了十二章“蛋白質的生物合成”中干擾素對蛋白質合成的作用。蛋白質生物合成過程不再提“核糖體循環”概念,以免與國外主要生物化學教材中的“ribosomerecycling”的*義相混淆。十三章修改篇幅較大的是將非編碼RNA相關內容從翻譯後調控改至轉錄後*平調控,並歸為“基因沉默”。增加“增強子RNA”二維碼知識點。將原十四章“基因、基因組與人類基因組計畫”改為“基因與組學”,以適應當前學科的發展。*外生物化學教材對“基因”的概念有不同解釋,我們在參考多種教材和資料後採用了國外經典教材的定義。在十五章“重組DNA技*”中,新版教材充實了基因診斷和基因治療的概念,增加了基因診斷在遺傳病、感染性疾病與傳染病、惡性腫瘤等的預測和診斷的套用,以及基因診斷在法醫學中的套用等。在二維碼知識點中增加了CRISPR/Cas新技*的概念。將十六章“細胞信號轉導”整章內容中所有的“通路”改為“途徑”;其中*節概述增加了細胞信號轉導的一般特徵的介紹,二節中刪除了“細胞膜的轉運功能”,並將二節改為“生物膜的結構與細胞通訊”,三節中增加了G蛋白一般分類、G蛋白活性與失活狀態轉變的機制,四節中增加了信號關閉的幾種機制,在“酶偶聯型受體介導的信息傳遞途徑”中增加了RTK-PI3K-AKT途徑。將十七章“癌基因與腫瘤抑制基因”中的“生長因子”內容放到同一章二節“原癌基因與癌基因”中,作為原癌基因產物進行介紹;增加了“on*iRs”知識點的介紹。十八章沒有太大改變,主要是核實並更正了一些錯誤。刪除原十九章“肝的生物化學”中“內源性非營養物質”的提法。二十章“維生素與必需微量元素”改為“維生素與礦物質”,增加鈣、磷的相應知識,以與新版國家執業醫師資格考試大綱同步。在二十一章“常用分子生物學技*”中增加了“七節生物大分子的相互作用研究技*”,以適應學科技*手段的新發展。

圖書目錄

緒論
*篇 生物大分子的結構與功能
*章 蛋白質的結構與功能
*節 概述
二節 蛋白質的分子組成
三節 蛋白質的分子結構
四節 蛋白質結構與功能的關係
五節 蛋白質的理化性質及其分離純化
六節 蛋白質的一級結構測定
2章 核酸的結構與功能
*節 概述
二節 核酸的分子組成
三節 核酸的分子結構
四節 核酸的理化性質
3章 酶
*節 概述
二節 酶的分子結構
三節 酶促反應的特點
四節 酶促反應的機制
五節 酶促反應的動力學
六節 酶活性的調節
七節 酶活性的測定
八節 酶的命名與分類
九節 其他具有催化作用的生物分子
十節 酶與醫學的關係
二篇 代謝及其調節
4章 糖代謝
*節 概述
二節 糖的分解代謝
三節 糖原的合成與分解
四節 糖異生
五節 血糖及其調節
5章 脂質代謝
*節 概述
二節 脂質的消化與吸收
三節 三醯甘油的代謝
四節 磷脂的代謝
五節 膽固醇的代謝
六節 脂肪酸源激素的代謝
七節 血漿脂蛋白
6章 生物氧化
*節 概述
二節 線粒體氧化體系
三節 ATP的生成、利用和儲存
四節 非線粒體氧化體系
7章 胺基酸代謝
*節 概述
二節 蛋白質的營養和胺基酸的生理作用
三節 蛋白質的消化、吸收及腐敗
四節 胺基酸的一般代謝
五節 氨的代謝
六節 個別胺基酸代謝
8章 核苷酸代謝
*節 概述
二節 核苷酸的合成
三節 核苷酸的分解代謝
9章 物質代謝的相互聯繫與調節
*節 概述
二節 物質代謝的相互聯繫
三節 物質代謝的調節
四節 物質代謝調節 異常與疾病
三篇 分子生物學基礎
*0章 DNA合成與修復
*節 概述
二節 DNA的複製
三節 逆轉錄作用
四節 DNA損傷的修復
*1章 RNA合成
*節 概述
二節 轉錄體系
三節 轉錄過程
四節 轉錄後的加工過程
五節 RNA的複製
*2章 蛋白質的生物合成
*節 概述
二節 蛋白質生物合成體系
三節 蛋白質的合成過程
四節 蛋白質生物合成與醫學
*3章 基因表達調控
*節 概述
二節 基因表達及其調控的概念及特點
三節 原核生物的基因表達調控
四節 真核生物的基因表達調控
*4章 基因與組學
*節 概述
二節 基因的結構特點與基因組
三節 組學與醫學
*5章 重組DNA技*
*節 概述
二節 重組:DNA技*相關概念和常用工具
三節 重組DNA基本原理
四節 重組DNA技*在醫學中的套用
四篇 專題篇
*6章 細胞信號轉導
*節 概述
二節 生物膜的結構與細胞通訊
三節 信號分子
四節 受體
五節 主要的信息傳遞途徑
六節 信號轉導與疾病
*7章 癌基因與抑癌基因
*節 概述
二節 原癌基因與癌基因
三節 抑癌基因
*8章 血液的生物化學
*節 概述
二節 血液的化學成分與功能
三節 血漿蛋白質
四節 紅細胞的代謝特點與血紅蛋白的生物合成
*9章 肝的生物化學
*節 概述
二節 肝在物質代謝中的作用
三節 肝的生物轉化作用
四節 膽汁與膽汁酸代謝
五節 膽色素代謝與黃疸
20章 維生素與礦物質
*節 概述
二節 脂溶性維生素
三節 *溶性維生素
四節 礦物質
21章 常用分子生物學技*
*節 概述
二節 分子雜交
三節 聚合酶鏈反應
四節 DNA的序列分析
五節 轉基因動物、克隆動物和基因敲除技*
六節 生物芯*技*
七節 RNA干擾技*
八節 生物大分子的相互作用研究技*
附錄1 推薦的課外參考讀物與專業研究類期刊
附錄2 醫學生物化學與分子生物學大事記
中英文專業辭彙索引

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