《生物化學》是2000年科學出版社出版的圖書，作者是(英)B.D.黑姆斯(B.D.Hames)。
基本介紹
- 中文名：生物化學
- 作者：(英)B.D.黑姆斯(B.D.Hames)
- 出版時間：2000年8月
- 出版社：科學出版社
- ISBN：7030079167
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書內容包括：細胞及其結構、胺基酸和蛋白質、酶、抗體、DNA的結構和複製、碳水化合物、脂質代謝和細胞特化等。
圖書目錄
叢書序
譯者序
前言
縮寫
目錄
A 細胞及其結構
A1 原核細胞組構
A2 真核細胞組構
A3 顯微（鏡檢）術
A4 亞細胞分級分離
B 胺基酸和蛋白質
B1 胺基酸結構
B2 蛋白質結構
B3 蛋白質結構與相關功能
B4 蛋白質的純化
B5 蛋白質的層析
B6 蛋白質的電泳
B7 蛋白質測序
C 酶
C1 酶學導論
C2 影響酶活性的因素
C3 酶動力學和抑制作用
C4 酶活性的調控
D 抗體
D1 免疫系統概要
D2 抗體的結構
D3 多克隆和單克隆抗體
D4 抗體的合成
D5 作為工具的抗體
E 膜：結構與功能
E1 膜結構
E2 膜蛋白
E3 小分子的轉運
E4 大分子的轉運
E5 細胞信號傳導
F DNA的結構和複製
F1 DNA吉構
F2 染色體中的DNA組構
F3 原核生物中DNA的複製
F4 真核生物中DNA的複製
G RNA合成和加工
G1 RNA結構
G2 原核生物中的基因轉錄
G3 真核生物中的基因轉錄：概述
G4 真核生物蛋白質編碼基因的表達
G5 真核生物rRNA和tRNA基因的表達
G6 原核生物中基因轉錄的調控
G7 真核生物中基因轉錄的調控
H 蛋白質合成和修飾
H1 遺傳密碼
H2 蛋白質合成（翻譯）
H3 蛋白質導向
H4 蛋白質糖基化
I 重組DNA技術
I1 限制酶
I2 核酸雜交
I3 DNA克隆
I4 病毒
I5 DNA測序
I6 聚合酶鏈式反應
J 碳水化合物代謝
J1 單糖和雙糖
J2 多糖和寡糖
J3 糖酵解
J4 糖異生作用
J5 戊糖磷酸途徑
J6 糖原的降解與合成
J7 糖原代謝的控制
K 脂質代謝
K1 脂肪酸的結構與作用
K2 脂肪酸分解
K3 脂肪酸合成
K4 三醯甘油的代謝
K5 膽固醇的代謝
K6 脂蛋白
L 呼吸和能
L1 檸檬酸循環
L2 電子傳遞和氧化磷酸化
L3 光合作用
M 氮代謝
M1 固氮作用和同化作用
M2 胺基酸代謝
M3 尿素循環
M4 血紅素和葉綠素
N 細胞特化
N1 肌肉收縮
N2 微管、纖毛和鞭毛
N3 神經傳導
N4 膠原蛋白
附加讀物
索引
