甜椒炒豆皮

基本介紹

• 中文名：甜椒炒豆皮
• 主要食材：紅甜椒，豆皮
• 分類：炒

用料

材料	用量
紅甜椒	1個
豆皮	1張
青椒	半個
豆豉	一小把
姜

做法

1. 豆豉用溫水泡洗。

2. 豆皮、甜椒和姜分別切絲。

3. 鍋里下油，下姜和豆豉爆出香味。

4. 下甜椒爆炒至稍軟，淋一點生抽。

5. 最後下豆皮翻炒至熟即可。