黑胡椒青椒炒豆皮

黑胡椒青椒炒豆皮是一道菜品，製作原料有青椒，乾豆皮，蒜，醬油等。

基本介紹

• 中文名：黑胡椒青椒炒豆皮
• 主要食材：青椒，乾豆皮
• 輔料：蒜、醬油、黑胡椒粉、橄欖油
• 工藝：炒

材料

青椒1顆，乾豆皮1張，蒜2瓣，醬油2.5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，橄欖油一點點

做法

1、乾豆皮1張剪成適當大小洗淨泡發瀝乾備用。
2、青椒1顆去頭去籽切塊。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
5、加入步驟（2）翻炒，至青椒半熟加入步驟（1），醬油2.5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量翻炒至料都熟了裝盤。