肉末豆腐皮

基本介紹

• 中文名：肉末豆腐皮
• 主要食材：豆腐皮，紅辣椒
• 分類：快手菜

用料

材料

豆腐皮

紅辣椒

青辣椒

肉

蔥

做法

1. 豆腐皮切細絲（類似於土豆絲），青紅辣椒都切末，肉切末。量上，肉末=青椒末+紅椒末=豆腐皮絲

2. 肉末加甜醬炒，然後加豆腐皮絲，辣椒末，加入適量鹽和糖翻炒。中途加一點點水。

3. 加味極鮮翻炒，出鍋加蔥花。