瓜條腐竹

瓜條腐竹是一道美食，主料為黃瓜、水發腐竹和肉。

基本介紹

• 中文名：瓜條腐竹
• 主要原料：黃瓜適量 水發腐竹適量 肉適量
• 是否含防腐劑：否
• 配料：蔥姜蒜適量

食材明細

輔料： 植物油適量 料酒適量 糖適量 鹽適量 蚝油適量 花椒粉適量

製作步驟

1.黃瓜洗淨切成條。

2.腐竹發好切成段。

3.肉切片，蔥姜蒜切末。

4.炒鍋加油、蔥姜蒜、花椒粉爆鍋。

5.加肉絲，糖烹料酒。

6.加清水。

7.下入腐竹、鹽燒開煮製。

8.湯見少～～

9.下入瓜條，加蚝油。

10.炒勻即可。

11.瓜條爽脆、腐竹軟香。