腐竹燒冬瓜

腐竹燒冬瓜

腐竹燒冬瓜,以腐竹、冬瓜為主料製作的美食,美味可口。

基本介紹

  • 中文名:腐竹燒冬瓜
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:養生
  • 適宜人群:老少鹹宜
基本信息,食材明細,主料,輔料,做法,

基本信息

製作難度:普通
所需時間:十分鐘
腐竹燒冬瓜腐竹燒冬瓜
主要工藝:燒
主要食材:瓜果類

食材明細

主料

腐竹、冬瓜、肉片

輔料

八角、醬油、糖、料酒、雞精、鹽、蔥姜

做法

1、肉片上漿備用。
2、把泡發好的腐竹切斜塊,冬瓜去皮去瓤切大塊。
3、蔥姜 八角。
4、鍋中放油爆香八角 蔥姜。
5、下入肉片翻炒。
6、加入 料酒 醬油 糖繼續翻炒。
7、加上一點清水。
8、倒入腐竹冬瓜翻炒均勻,加鹽轉小火燜至,湯汁濃縮,點雞精,即可。

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