玫瑰曲奇

基本介紹

• 中文名：玫瑰曲奇
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
低筋麵粉	150g
黃油	80g
糖粉	30g
雞蛋	1個
玫瑰醬（帶玫瑰花瓣的那種）	20g

做法

1. 黃油軟化，篩入糖粉
2. 打蛋器打發至蓬鬆狀態
3. 加入雞蛋
4. 攪打均勻
5. 加入玫瑰醬拌勻後，篩入低粉攪拌均勻
6. 裝入裱花袋，裱花嘴為中號五口曲奇嘴
7. 在放好錫紙的烤盤中由內往外擠出玫瑰花的形狀，大約直徑3.5cm左右（冬天比較難擠，我是擠一個歇一會。。。）
8. 擠好的狀態
9. 烤箱預熱，180度，十五分鐘左右