牛肉雞蛋炒飯

牛肉雞蛋炒飯

基本介紹

  • 中文名:牛肉雞蛋炒飯
  • 主要食材:雞蛋,乾切牛肉
  • 分類:炒飯
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
兩個
乾切牛肉
六片
隔夜剩飯
一小碗
半根
蒜米
一個

做法

1. 雞蛋打入碗內 加鹽 蔥花 黃酒打勻
2. 牛肉片切成丁
3. 鍋內入花生油 倒入蛋液 翻炒裝出
4. 鍋入油 倒入蔥花、蒜末、米飯和牛肉粒翻炒
5. 加入雞蛋 鹽 共同翻炒
6. 裝盤 配番茄醬即可

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