番茄牛肉炒飯

番茄牛肉炒飯是一道美食，製作原料主要有粳米飯(蒸)、牛肉。

基本介紹

• 中文名：番茄牛肉炒飯
• 主料：粳米飯(蒸)適量\牛肉適量
• 輔料：番茄1個\紅皮洋蔥1個
• 調料：色拉油適量\食鹽適量

製作材料

\玉米(鮮)適量

\料酒適量\生抽適量\番茄醬適量\胡椒粉適量

製作方法

1.剩米飯用勺子打散，加入少許油拌勻

2.番茄洗淨切成小丁、洋蔥切丁、牛肉切小丁

3.鍋中加入少許油，待油熱後，加入少許五香粉熗鍋，小火炒香

4.加入適量的番茄醬翻炒

5.放入牛肉丁、番茄丁翻炒，再加一點料酒，炒的時候邊用鏟子將番茄碾碎一點

6.加入米飯、洋蔥丁、玉米粒繼續翻炒

7.加入適量的鹽、胡椒粉調味，少許生抽提鮮

8.翻炒待米飯充分入味後即可出鍋，喜歡的話還可以加一點香蔥末