窮逼牛肉鹹蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：窮逼牛肉鹹蛋炒飯
• 主要食材：鹹蛋，牛肉粒
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
鹹蛋	1隻
牛肉粒	自己定咯
隔夜米飯	一碗
紅酒，鹽，醬油	醃牛肉用，適量
生抽老抽海鮮醬油蚝油鮑汁	米飯調味，適量

做法

1. 用紅酒、鹽、醬油醃牛肉，攪拌均勻（拿手捏會有特殊快感……）放置play30分鐘及以上 ps.牛肉配紅酒好吃，不要用黃酒
2. 把鹹蛋搗成泥
6. 加牛肉炒，最後放鹹蛋，關火出鍋。ps.最頂上的圖為沒有牛肉版本