海鮮牛肉炒飯

基本介紹

• 中文名：海鮮牛肉炒飯
• 主要食材：海參，蝦仁
• 分類：海鮮，炒飯

用料

材料	用量
海參	1個
蝦仁	6個
牛肉粒	少許
雞蛋	2個
剩米飯	1盤
蔥花	少許

做法

1. 切粒
2. 橄欖油煎蛋，橄欖油煎出來的香！準備好煎蛋後取出，注意不要煎老了，待會還要回鍋炒飯！
3. 放油加熱，蔥花，牛肉，蝦粒，海參依次放入煎炒，用油煎炒出牛肉和蝦粒的混香！海參一定最後放，因為海參內水分多，放在最後用來收汁！
4. 放入米飯翻炒，待整團米飯炒開了，放入煎蛋，用木鏟翻炒，直至蛋碎!喔，不，雞蛋碎！最後依據個人口味加鹽！
5. 美味上桌，別看不上相，那是因為我懶得用美圖P