秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效, 目前常見的有江南地區傳統名菜西湖牛肉羹,泉州石獅牛肉羹。
牛肉羹做法簡單,可在家自創別具一格的新式牛肉羹。
基本介紹
- 中文名:牛肉羹
- 主要食材:牛肉,雞蛋,小蘇打粉,胡椒粉
- 分類:湯羹
- 口味:甜,鹹鮮
秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效, 目前常見的有江南地區傳統名菜西湖牛肉羹,泉州石獅牛肉羹。
牛肉羹做法簡單,可在家自創別具一格的新式牛肉羹。
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