牛肉小土豆

牛肉小土豆是一道美食，製作原料是牛裡脊肉、小馬鈴薯、香油。

基本介紹

• 中文名：牛肉小土豆
• 材料：牛裡脊肉1塊，小馬鈴薯200g
• 配料：香油1/2茶匙，白砂糖1茶匙
• 做法：3步

材料

，小香牛裡脊肉1塊（200g），小馬鈴薯200g蔥2根，醬油2湯匙（30ml），香油1/2茶匙（3ml），白砂糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）

做法

牛肉先切成粗條，再切成丁，小土豆洗淨。

鍋中放油燒熱，放入牛肉丁中火煎10分鐘。

放白砂糖、鹽、香油和醬油，加2杯熱水煮開，將牛肉燉15分鐘後加入小土豆和香蔥，再燉15分鐘。