爽口拌木耳，以木耳、蒜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
木耳 | 20克 |
蒜 | 5瓣 |
乾辣椒 | 5個 |
小蔥 | 適量 |
香醋 | 適量 |
生抽 | 適量 |
糖 | 適量 |
雞精 | 適量 |
1. 木耳提前用冷水泡發，再放在沸水中氽燙至斷生，撈出瀝乾水分備用。 |  |
2. 蔥、蒜、乾辣椒切末備用。家裡喜歡吃辣，所以我又剁了小米椒的末。 |  |
3. 將以上裁量放入碗中，放入適量香醋、生抽調味（香醋與生抽的比例為3:1），然後加入適量糖（根據自己口味調整），再加一小勺雞精，拌勻後倒在木耳的容器中拌勻，半個到一個小時後食用即可！~湯汁酸辣鮮甜，木耳爽脆，很下飯噠！ |  |
1、將木耳入溫水中泡發至透，用溫水洗淨，控乾水分備用。2、將發好的木耳及青紅椒圈放入所有調料拌均勻，裝盤。提示：木耳最好用溫水泡發至透。做法四 食材準備 原料：黑木耳，青紅椒，胡蘿蔔。調料：蒜泥，鹽，味素，胡椒粉，乾...
酸甜爽口涼拌木耳 酸甜爽口涼拌木耳，以木耳、乾椒為主料的菜品。用料 做法
洋蔥拌木耳，是一道中國家庭餐桌上的家常菜，在製作工藝上屬於涼拌類。所需材料 原料 泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、乾辣椒2個。調料 鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。製作方法 做法一 1、將黑木耳...
今天就用這個“便宜海參”做道涼拌菜，爽口又延年。材料 黑木耳 香蔥 青芥末 香醋 鹽 海鮮醬油 麻油 美人椒 白糖 做法 1、黑木耳沖洗後加清水泡發，用開水焯過、過涼；2、香蔥切絲，美人椒切碎，與木耳同放一碗中；3、青芥末用...
芹菜拌黑木耳是一道簡單的家常菜，所用材料為水發黑木耳100克，芹菜250克。原料： 水發黑木耳100克，芹菜250克 配料： 精鹽2克，味素2克，白糖5克，麻油5克，胡椒粉0.5克。製法：（1）水發黑木耳洗淨，下沸水鍋燙一下撈出瀝水，...
1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發後清洗乾淨，撕小朵；2、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；3、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；5、木耳、黃瓜、胡蘿蔔...
涼拌菠菜木耳 涼拌菠菜木耳，以菠菜、木耳為主料的菜品。用料 做法
芹菜拌木耳 芹菜拌木耳，以芹菜、黑木耳為主料的菜品。用料 做法
爽口素雜拌是一道美食，製作原料主要有胡蘿蔔、黃瓜、苦菊、木耳、豆腐皮、麻辣花生。原料 胡蘿蔔半根、黃瓜半根、苦菊半棵、木耳1朵、豆腐皮半張、麻辣花生1小把。調料 生抽2湯勺、白醋1湯勺、糖1/2湯勺、蒸魚豉油1湯勺、香油數滴。
爽口涼拌菜 爽口涼拌菜，以木耳、洋蔥為主料的菜品。用料 做法
薑片一片，蔥 1/4根，蒜瓣2個，醬油2茶匙，醋1茶匙，糖1/2茶匙，鹽少許，油辣椒1茶匙 做法 水發木耳發開之後，開水燙煮15分鐘，撈出放涼；其餘材料切碎。放入拌均，放冰櫃，食前取出即可（進冰櫃加蓋一個保鮮膜）
1. 黑木耳、銀耳洗淨，用開水焯熟，切絲。2. 將黑白木耳絲盛入盤中用調料拌勻即可。溫馨提示：調料換成辣椒油、蔥油各2小匙，鹽1小匙，味素少許變成爽口雙耳。把黑木耳換成紫甘藍即可變成拌雙喜。食用須知 木耳能夠促進胃腸蠕動，促進...
涼拌芹菜木耳 涼拌芹菜木耳，以芹菜、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
黑木耳放入冷水中浸泡，泡發後，將黑木耳去掉根部，用手撕成一口大的小朵。小西紅柿清淨後一切4瓣。大蒜去皮後切薄片備用。原料 泡發的黑木耳8朵 小西紅柿7個 大蒜1瓣 乾辣椒3個 花椒10粒 調料：蘋果醋1湯匙（15ml） 生抽1茶匙（...
蔥油拌木耳是一道老少皆宜的菜餚，主要原料為木耳、蔥絲、蒸魚豉油、辣椒、食用油、芥末油、鹽、雞精。原料：木耳、蔥絲、蒸魚豉油、辣椒、食用油、芥末油、鹽、雞精。做法：1、木耳經泡發後，洗淨摘淨後，過開水2分鐘後取出放進冷水...
核桃油涼拌木耳 核桃油涼拌木耳是一道家常菜，製作原料主要有木耳、大蒜、香蔥、鹽、雞精、核桃油、醋、海鮮醬油。做法 小貼士 1.根據個人口味，可以適量加入泡椒等。核桃油建議裝盤後再加入，這樣可以減少核桃油的流失。
香菜涼拌黑木耳 香菜涼拌黑木耳是一道由黑木耳、香菜等食材製成的涼拌美食。原料 主料 黑木耳、香菜 輔料 小米辣、野山椒、香油、蒜茸、白糖、白醋、味素、鹽 做法
百合拌黑木耳是一道菜品，主要製作材料有黑木耳 (適量) 百合 (適量) 青紅椒 (適量) 蒜 (適量)。廚具 炒鍋 做法 1黑木耳,百合用清水浸泡,發脹洗淨.2青紅椒,蒜頭洗淨,切細碎粒.3生抽,醋,糖,味素,胡椒,調碗汁.4鍋中水燒開加鹽...
黃豆芽拌木耳的原料:黃豆芽500克，黑木耳50克，調料適量。黃豆芽拌木耳的做法:木耳泡發好洗淨切絲，豆芽洗淨，放沸水中煮熟後撈起(湯可飲用)。豆芽拌木耳絲，可加麻油、精鹽、味素調味。黃豆芽拌木耳的特點:鹹香美味，清脆爽口。
涼拌木耳蓮藕 涼拌木耳蓮藕，以蓮藕、木耳為主料的菜品。用料 做法
菠菜拌木耳，是以菠菜、冬粉、木耳為原料製作的一道菜品。食材明細 菠菜 冬粉 木耳（用水泡好）自製的花生豆子鹹菜 蒜瓣 醬油 食醋 精鹽 香油 做法 1.菠菜用開水燙好擠去水分，切小段放入盤中。2.冬粉在開水鍋中煮軟和切好的菠菜...
木耳有清理腸胃的作用，過節吃著大魚大肉的同時，備上一盤涼拌木耳，又解膩又爽口，也許是個不錯的選擇。材料 鮮木耳250克、生抽、綠芥末少許 做法 1.材料備好。2.木耳用清水淨泡20分鐘，然後洗淨。3.切絲待用。4.燒開半鍋水，...
更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。製作步驟 1. 花菜是生的，要在開水裡面炒一水。2. 木耳也要在開水裡面炒一水 3. 準備好大盆，專門製作涼拌菜的。4.加蒜蓉，浙醋，生抽，鹽。
吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發開來，醒胃又養生。種類 涼拌木耳 火麻油拌木耳的功效具有補氣血、降脂減肥防癌治便秘、清腸胃等，木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，木耳含有維生素K，預防血栓...
