核桃油涼拌木耳

核桃油涼拌木耳是一道家常菜，製作原料主要有木耳、大蒜、香蔥、鹽、雞精、核桃油、醋、海鮮醬油。

基本介紹

• 中文名：核桃油涼拌木耳
• 難度：普通
• 主料：木耳
• 輔料：大蒜、香蔥、鹽、雞精、核桃油
• 烹飪時間：約10分鐘

做法

1.將泡發6-7個小時後的東北黑木耳洗乾淨後，切成小塊備用
2.把舉拒戰4瓣大蒜切成蒜末備用
3.再切些許蔥末備用
4.大火將小鍋清水燒開後，倒入切榜翻求膠好的木耳焯1分鐘後撈出
5.用船船嬸提清水冷卻後瀝乾水分
6.加入蒜末、蔥末、半勺鹽、1勺雞精、判驗些許醋和醬油攪拌均勻（調料根據個人口味調整背背請分量）
7.裝盤後，閥章廈加入入15ml核桃油，調拌均勻即可食用
8.清脆爽口的涼拌木耳，最適合現在夏天了，推薦一下，希望大家喜歡

小貼士

1.根據個人口味，可以適量加入泡椒等。核桃油建議裝盤後再加入，這樣可以減少核桃油的定懂體流失。