酸甜爽口涼拌木耳

酸甜爽口涼拌木耳，以木耳、乾椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸甜爽口涼拌木耳
• 分類：酸甜，涼拌
• 主要食材：木耳，乾椒

用料

材料

木耳

乾椒

醋

醬油

糖

做法

1. 將木耳洗淨後切絲，小火煮1分鐘或者開水燙5分鐘後撈出。

2. 紅乾椒洗淨後用沸水燙5分鐘後撈出。（這樣乾椒的辣味才會出來喔）

3. 將大量醋，少許醬油，微量糖、鹽裝入盤中使混合。

4. 將木耳和紅椒與拌好的作料中混合。

5. 放置冰櫃後拿出即食。