燒羊排

羊排加入鹽，胡椒粉醃10分鐘；將麵包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌勻待用；將羊排並排放在深盤中，放入微波爐中高功率3分鐘；.取出抹上芥末醬、撒上麵包粉拌成的混合物；再放入微波爐高功率3分鐘即可。

基本介紹

• 中文名：燒羊排
• 主要食材：羊排1000克
• 分類：燒烤
• 口味：鮮香

材料

主料：羊排1000克，

調料：芥末30克，小麥麵粉28克，香菜28克，白皮大蒜28克，牛油15克，鹽18克，胡椒粉4克

做法

1.羊排加入鹽，胡椒粉醃10分鐘；

2.將麵包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌勻待用；

3.將羊排並排放在深盤中，放入微波爐中高功率3分鐘；

4.取出抹上芥末醬、撒上麵包粉拌成的混合物；

5.再放入微波爐高功率3分鐘即可。