燉豇豆是一種食物,原料有豇豆、大蒜等。
基本介紹
- 中文名:燉豇豆
- 主要食材:豇豆,大蔥
- 輔料:大蒜
- 調料:食用油醬油
燉豇豆是一種食物,原料有豇豆、大蒜等。
燉豇豆是一種食物,原料有豇豆、大蒜等。材料豇豆·300克 大蔥·1根 生薑·1小塊 大蒜·3瓣 食用油·30克 醬油·1大匙 精鹽·0.5小匙 白糖·1小匙做法1.將豇豆掐去兩頭,再切段,用開水燙透,撈出用冷水沖涼,瀝乾...
1、把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;豇豆備好;姜排破。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。3、將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入豇豆再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、...
脊骨肉燉豆角是一道美食,是由豆角和脊骨肉製作而成。製作材料 用料主料 豇豆500g 調料 食鹽適量 醬油適量 雞精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 調和油適量 花椒粉適量 製作步驟 1.豆角摘洗乾淨 2.脊骨肉切小塊,蔥末、薑片 3...
2 熱油鍋爆香洋蔥 3 放入豇豆翻炒 4 放入茄條 5 看著茄條和豇豆翻炒均勻開始出水的時候添加白開水 6 放入生抽燉煮片刻 7 看茄條變色快熟了放鹽 8 淋上香油即可 注意事項 一定添加適量清開水,這樣使茄子和豇豆更易熟。
乾豇豆燉豬蹄是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有乾豇豆、豬蹄,主要配料有乾豇豆、紅曲米、郫縣豆等,主要通過燉煮的方法製作而成。原調料 豬前蹄3個約1200克,乾豇豆150克,紅曲米20克,郫縣豆辦30克,泡辣椒末20克,姜米20克,...
豇豆蕹菜燉雞肉是以豇豆、通菜等為主料的菜品。原料 豇豆150克,蕹菜(即通菜)150克,雞1隻(約250~500克)。製作 雞宰殺洗淨,切塊,與豇豆、蕹菜同燉,加鹽、蔥等調料,食肉吃菜。功效 健脾、補腎、利水。適用於脾腎氣虛而致水腫...
豇豆排骨製作簡單,口感良好。製作材料 豇豆(乾品)100克,排骨400克,黑木耳250克,生薑、精鹽、胡椒粉適量。製作流程 1、豇豆洗淨後泡發2小時切寸節。2、排骨洗淨後冷水下鍋,煮沸後棄水不用,另用開水加生薑燉半小時。3、下入...
排骨,豇豆,蔥姜蒜(切段),豆油2大勺,料酒2湯勺,白糖3湯勺,醬油2湯勺,花椒粒1個,乾辣椒2根,鹽,味素適量 做法 1、燉之前先把排骨焯一下,要冷水下鍋,這樣容易排出血沫。(如果是熱水的話,一下鍋肉里的血水就容易凝固...
茄子燉豆角是一道美食,製作原料主要有豆角、茄子等。做法 1.茄子不用去皮,切成長條,也不用泡入鹽水中,待會立即入油鍋炸制。豇豆切長段,蒜切片備用。2.鍋中放寬油,7成熱放入茄子,炸成黃色撈出。待油升溫,再放入豆角,炸制...
紅燒肉燉豇豆乾 紅燒肉燉豇豆乾是一款家常菜,主要原料為豇豆乾、豬肉(最好五花肉)等。做法
大火煮開,小火悶30分鐘。關火。9.取砂鍋,放入豇豆乾。10.把高壓鍋里的飛鴨肉與汁倒入砂鍋。11.放料酒,糖,油,鮮抽,大火煮開,小火燉30分鐘。12.放入香暢,小火燉10分鐘。13.加鹽,老抽,再燉10分鐘。14.加雞精即可。
5.油燒熱後倒入豇豆。6.豇豆變色後,放入雞塊。7.加入醬油,鹽,糖,八角,胡椒粉煸炒,然後倒入沒過菜的水。8.蓋上蓋子燉,直到收汁。9.收汁後即可出鍋裝盤食用。小貼士 沒熟的豇豆有毒,所以一定要燉到熟透為止。
豇豆結燉田雞是一道以田雞、豇豆、胡蘿蔔片為主材的美食。製作材料 主料:田雞250克,豇豆100克,胡蘿蔔片適量。調料:薑片,蒜片,鹽,雞精,澱粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各適量。製作方法 1.田雞去皮,加鹽、雞精、澱粉上漿,過油待用;...
豇豆子燉嫩鴨 豇豆子燉嫩鴨以嫩鴨、豇豆子為主料製作的菜品。用料 做法
4.鮮湯燒沸後放入氽好的雞、老薑、花椒、乾豇豆燉熟,最後加入鹽、胡椒即可。食療作用 老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。菜譜營養 母雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,...
胡蘿蔔乾豇豆燉牛肉,以牛肉、胡蘿蔔等為主料的菜品。做法 1、把乾豇豆、乾扁豆涼水清洗侵泡到軟洗淨撈起切段,姜切片,辣皮子泡泡洗淨切段,牛肉切塊、胡蘿蔔洗淨去皮切塊 2、熱鍋涼油,油熱7成下花椒粒、辣皮子、姜爆出香味,下...
切成塊。3.五花肉切片。4.豇豆準備好。5.鍋中放入油,燒至七成熱時,下入肉片煸炒至斷生。6.放入豆角、土豆、南瓜,放少許醬油。一起煸炒五分鐘。7.加入鹽,放入適量清水,小火燉十五分鐘。8.點入味素,出鍋裝盤即成。
菜名,一道營養價值豐富,製作簡單的菜餚。原料:五花肉500克、乾豇豆80克、大料4粒、蔥一根、姜一塊、冰糖15克、生抽10ML、老抽10ML、鹽適量。做法:1、五花肉切成小塊,放入沸水中焯2分鐘後撈出,用水衝去浮沫,瀝乾水分;2、乾...
紅燒肉燉豆角乾是一款美食,主要原料有豬肉一塊、豆角乾2,3兩、桂皮,大料(八角茴香),香葉、蔥、姜、白糖、醬油等。材料 豬肉一塊、豆角乾2,3兩、桂皮,大料(八角茴香),香葉、蔥、姜、白糖、醬油 做法 準備工作 1、乾豇豆...