脊骨肉燉豆角

脊骨肉燉豆角是一道美食，是由豆角和脊骨肉製作而成。

基本介紹

• 中文名：脊骨肉燉豆角
• 主要原料：脊骨肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料

用料主料

• 豇豆500g
  

調料

• 食鹽適量
  
• 醬油適量
  
• 雞精適量
  
• 蔥適量
  
• 姜適量
  
• 蒜適量
  
• 料酒適量
  
• 調和油適量
  
• 花椒粉適量
  

脊骨肉燉豆角的做法

1.豆角摘洗乾淨

2.脊骨肉切小塊，蔥末、薑片

3.熱油鍋，放入脊骨肉翻炒

4.放入蔥姜炒香

5.倒入適量料酒炒勻

6.放入花椒粉炒勻

7.倒入適量醬油炒勻

8.一小勺大醬炒勻

9.放入豆角翻炒

10.倒入適量清水

11.蓋蓋，燉15至20分左右

12.待湯汁收差不多時放入蒜末

13.最後調入雞精即可