燉泡菜

燉泡菜，是一道美食，製作原料有白菜、豬肉等。

基本介紹

• 中文名：燉泡菜
• 主料：白菜，豬肉
• 輔料：芝麻，大蔥
• 口味：微辣

原料：白菜泡菜、豬肉各200克，芝蔗、大蔥、植物油、蒜泥、香油、鹽、香油各適量。

製法：

1．將白菜泡菜擠去汁液，切成4小片；豬肉切薄片，加蒜泥、鹽、香油、芝麻攪拌入味；大蔥斜切成長段。

2．鍋中注油燒熱，下入調好味的豬肉片炒至變白，放入泡菜略炒，加水、蔥段，中火加蓋燜15分鐘即可。