小雞燉酸菜

小雞燉酸菜是以雞肉、酸菜等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：小雞燉酸菜
• 主要食材：雞肉，酸菜
• 分類：中餐
• 做法：炒、燉

食材

主料雞肉1000g

酸菜200g

配料油適量

鹽適量

耗時 準備時間半小時-1小時

製作時間半小時-1小時

小雞燉酸菜做法

1將鍋加油，將焯好的雞肉放鍋里翻炒。等雞肉變了顏色後加切好的酸菜一起炒。

2炒10幾分鐘之後加水大火燉。

3將鍋燉開，然後大火繼續燉，等湯幾乎沒有了關火。

4裝盤食用。

注意事項

一定要多炒，炒的時候加調料。這樣味道好。