基本介紹
- 中文名：燉棒骨
- 主要食材：棒骨，大料、花椒、桂皮、香葉、小茴香、草果、丁香、豆蔻、山奈、砂仁
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 |
棒骨 |
大料、花椒、桂皮、香葉、小茴香、草果、丁香、豆蔻、山奈、砂仁 |
啤酒 |
做法
1. 棒骨熱水炒水，以免骨髓流失 |
2. 加入調料，啤酒，燉至一小時即可 |
燉棒骨
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