熏乾炒芹菜

熏乾炒芹菜

熏乾炒芹菜是一道簡單的家常美食,製作原料主要有熏乾、芹菜、蔥等,營養豐富,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:熏乾炒芹菜
  • 芹菜:300克
  • 熏乾:3枚
  • 蔥花:適量
原料,製作方法,

原料

鹽、雞精適量。

製作方法

1、把芹菜、熏乾切絲,將芹菜絲入滾水燙一下,瀝乾水分待用。
2、起油鍋,放油2湯匙,爆香蔥花,先炒熏乾絲,加入雞精、少許水翻炒,再加入芹菜絲同炒至熟,可加入少許鹽調鹹度,出鍋即成。
★: 雞精有一定鹽分,注意最後鹽的用量。
熏乾炒芹菜
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