芹菜熏乾

原料:,做法:,

原料:

芹菜300克 熏乾1塊 鹽1茶匙(5克)、乾辣椒6顆

做法:

1)將芹菜的葉子摘去,將頭部切掉清洗乾淨後切成4厘米長的斜段;
2)熏乾先切成半厘米厚的大片,在改刀成1/3的小塊;
3)鍋燒熱後倒入油,待油5成熱時倒入乾辣椒炒出香味;
4)然後放入熏乾,炒至熏乾微微變黃;
5)倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽,拌勻後即可。

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