烤小麵包是一道甜點，主料是麵粉，配料是香蕉、香腸、核桃等，調料為鹽、糖、橄欖油等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。
基本介紹
材料,做法,
材料
器具：和面盆、案板、錫紙若干、烤箱。
主要食材：麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、水。
配料：香蕉、香腸、核桃等。
做法
1、和面將麵粉倒入大盆中（我用的是不鏽鋼的）加發酵粉（大半勺）鹽、糖（糖是鹽的一倍）一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一起，然後使勁揉捏吧！（幹了加水，濕了加麵粉）
2、發酵 和完面，在濕度70%，溫度30-40°c的地方（一般可以把面放到一個小盆里，外面再加一個更大的碗（碗內倒上熱水），放30分鐘吧。等它發酵。
3、30分鐘後，用手指撮撮麵團，要是麵粉不會反彈上來把洞洞瞞住，就是發酵完成了，反之沒有，需再發酵一會兒。
4、將發酵完的麵團放在面板中靜置15分鐘。（可切好再放置）
5、這一步就自由發揮啦，把麵團做成各種形狀的，加餡兒的，任君喜愛咯~~~（後後切了香蕉片，香腸也被切片，核桃切成小塊，就這三個餡兒）
6、把一個個做好的小麵包放到錫紙上，最後一步就交給烤箱同學吧，哈哈哈哈，你只要等10-15分鐘，記得把溫度設為200-220之間。
