烤口蘑

烤口蘑

烤口蘑是以口蘑、黑胡椒為原料的菜品,採用烤制為主要製作工藝。

基本介紹

  • 中文名:烤口蘑
  • 分類:烤箱菜
  • 主要食材:口蘑,鹽
用料,做法,

用料

材料
用量
口蘑
若干
少許
乳酪
適量
黑胡椒
少許
法香或歐芹
少許

做法

1. 蘑菇洗淨,去蒂,用廚房紙擦乾。

2. 把蘑菇頭朝下,放入烤盤中,加少許鹽。

3. 乳酪擦絲或切片,鋪在蘑菇上。

4. 放入預熱好的烤箱內,200度15分鐘左右。乳酪上色,烤出焦黃色即可。
烤口蘑
5. 取出,撒上黑胡椒和法香等調味,趁熱食用。
烤口蘑

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