烏雞黃芪滋補湯

基本介紹

• 中文名：烏雞黃芪滋補湯
• 主要原料：烏雞，黃芪
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

烏雞，黃芪，大棗，香菇，松蘑，白靈菇

做法

1.黃芪，大棗，烏雞

2.香菇、松蘑、白靈菇

3.這是我的煲湯法寶--燜燒鍋（專門煲湯用的，很節省電而且不會撲鍋，安全） * 先將烏雞煮開，將血末去掉 * 將黃芪，大棗放入 * 將燜燒鍋開到低檔烹飪4個小時 * 同時將香菇，松蘑用水泡製

4.將煮好的雞湯盛入燒鍋中並且倒入泡製過的各種蘑菇，其中一定要加入泡蘑菇的水使湯更香。最後在放入新鮮的白靈菇，加入少量的鹽。各種菇類本身是抗衰老的常備食品尤其秋季很適合溫補。