炒蓮花白

炒蓮花白

炒蓮花白是一道很有名的川菜。把蓮花白切成塊型,倒入合適的油,放入小辣椒、花椒、薑片、蒜片,然後將蓮花白放在鍋里翻炒2分鐘左右,稍微加一點水悶上2分鐘,如果需要吃生一點的可以少悶一會,最後加上適量的食鹽、味素。

基本介紹

  • 中文名:炒蓮花白
  • 分類:川菜
  • 口味:清淡
食材原料,食材輔料,小提示,

食材原料

蓮花白200克

食材輔料

油、小辣椒、花椒、薑片、蒜片、食鹽、味素

小提示

最好用豬油炒,會更香。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們