基本介紹
- 中文名:清蒸雞胸肉
- 主要食材:雞胸肉,姜
- 分類:蒸,大魚大肉
用料
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 200~300g |
姜 | 少許,切片 |
椒鹽 | 少許 |
小米椒 | 根據口味,可放可不放 |
做法
1. 將雞胸肉洗乾淨,除去表面肉眼可見的脂肪 |
2. 放入盤內,用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些,而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。 |
3. 姜切片,在雞胸肉正反兩面都撒一些。 |
4. 椒鹽、辣椒如上。 |
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 200~300g |
姜 | 少許,切片 |
椒鹽 | 少許 |
小米椒 | 根據口味,可放可不放 |
1. 將雞胸肉洗乾淨,除去表面肉眼可見的脂肪 |
2. 放入盤內,用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些,而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。 |
3. 姜切片,在雞胸肉正反兩面都撒一些。 |
4. 椒鹽、辣椒如上。 |
清蒸雞胸肉 用料 做法
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枸杞子清蒸雞腿肉是一道以枸杞子、雞腿為主要食材製作的美食。食材明細 材料:雞腿,枸杞子,薑絲調料:油,鹽,生粉,醬油,料酒 做法 1雞腿買回來後洗淨、去骨,只留雞腿肉,並將之切成約一個手指節大小的塊狀。2用清水稍微洗淨...
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雞腿肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、...
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